蒙牛的发展历程

蒙牛乳业公司成立尚不足三年,是一个比较典型的创业型企业。2002年6月 ,摩根士丹利等机构投资者在开曼群岛注册了开曼公司 。2002年9月,蒙牛乳业的发起人在英属维尔京群岛注册成立了金牛公司。同日蒙牛乳业的投资人、业务联系人和雇员注册成立了银牛公司。金牛和银牛各以1美元的价格收购了开曼群岛公司50%的股权,其后设立了开曼公司的全资子公司——毛里求斯公司 。所投资金经毛里求斯最终换取了大陆蒙牛乳业66.7%的股权 ,蒙牛乳业从民营企业变为合资企业。 2009年7月,中粮投资61亿港元收购蒙牛20%的股权,中粮成为蒙牛第一大股东。总部设在中国乳都核心区――内蒙古和林格尔经济开发区 ,截至2009年拥有总资产300多亿元,职工近3万人,乳制品年生产能力达600万吨 。到目前为止 ,包括和林基地在内 ,蒙牛乳业集团已经在全国16个省区市建立生产基地20多个,拥有液态奶 、酸奶、冰淇淋、奶品 、奶酪五大系列400多个品项,产品以其优良的品质荣获“中国名牌 ”、“民族品牌”、“中国驰名商标” 、“中国品牌500强《中国品牌价值研究院》 ”、“国家免检”和消费者综合满意度第一等荣誉称号。目前它与IT行业的联想、网络行业的阿里巴巴 、电器行业的海尔等都是行业的顶级品牌.也是中国最具价值品牌之一。

2008年9月19日 ,国家质量监督检验检疫总局撤销内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司液态奶产品中国名牌产品称号 。

蒙牛乳业7月6日晚间在香港联交所发布公告,公司将以每股17.60港元的价格,向中粮集团和厚朴基金联合投资成立的新公司出让蒙牛20%的股权,涉及交易金额高达61亿港元,从而成为蒙牛乳业的第一大股东 。宁高宁入驻蒙牛董事会,成蒙牛非执行董事。

2012年4月12日,蒙牛乳业表示根据公司章程规定 ,总裁杨文俊两届任期已满,经董事会同意,不再兼任总裁一职 ,总裁一职由孙伊萍接任。蒙牛彻底进入中粮时代 。

2015年8月,蒙牛乳业荣登《中国制造企业协会》主办的“2015年中国制造企业500强”榜单,排名第48位。 国内市场 ,并出口到蒙古 、东南亚、美国塞班及港澳等国家和地区。创业7年,他们创造了举世瞩目的“蒙牛速度 ”和“蒙牛奇迹” 。截至2005年底,主营业务收入由0.37亿元增加到108亿元 ,年均递增158%;年度纳税额由100万元增加到4.87亿元 ,年均递增180%;净利润由53万元增加到4.56亿元,年均递增208%;主要产品的市场占有率达到30%以上;UHT牛奶销量全球第一,液体奶和冰淇淋销量居全国首位;乳制品出口量全国第一。作为农业产业化国家重点龙头企业 ,蒙牛在生产基地的周边地区建立奶站3700多个,至今已累计收购鲜奶650多万吨,为农牧民累计发放奶款120多亿元 ,仅2005年一年就发放奶款42亿多元;日均收奶量达到近9000吨,位居行业第一。在社会公益事业上,2003年 ,率先捐款、捐奶1200万元抗击非典;2004年,为全国教师捐奶3000多万元;2004年6月1日,蒙牛在香港成功上市;2005年 ,出资1000万元参与呼和浩特奶牛风险基金的设立,董事长牛根生捐出全部个人股份设立“老牛专项基金”;2005由蒙牛乳业集团与湖南卫视联合打造的“蒙牛酸酸乳超级女声 ”青春女孩秀,全国震撼;2006年 ,积极响应总理号召 ,率先向全国贫困地区500所小学捐赠牛奶一年,预计受益小学生在7-10万人,总价值达1.1亿元 。荷兰合作银行发布了2009年度全球奶业公司排名报告 ,中国的蒙牛乳业集团名列19,这也是中国奶业首次进入20强。

在一片荒地中建起了蒙牛的基石。九年后,蒙牛集团已经可以和中国奶业首强伊利集团比肩而立 ,并称为“草原奶业双雄 ” 。 蒙牛是如何在短短的六年时间里把蒙牛品牌塑造成中国乳业顶级品牌的呢?蒙牛的董事长兼总裁牛根生讲述了蒙牛创牌的秘密。

2015年8月28日,“蒙牛”品牌荣登《中国品牌价值研究院》主办的“2015年中国品牌500强”榜单,排名78位。 据蒙牛乳业《招股说明书》显示 ,蒙牛乳业在上市前共有六大股东,分别是银牛公司(44.8%) 、金牛公司(21.1%)、牛根生(6.1%)、MSDairy(8.7%) 、CDH(5.9%)和CIC(3.4%) 。

其中,后三者分别是摩根士丹利、鼎晖投资和英联投资三家外资金融机构为投资蒙牛设立的公司 ,而金牛公司和银牛公司则分别是由蒙牛的高管人员和“与蒙牛业务关联公司的高管人员 ”于2002年9月23日在BVI注册的境外公司 。金牛公司由蒙牛高管组成,共有15位股东,牛根生持股28%。

2009年7月7日 ,中国中粮集团与厚朴基金组建的新公司(中粮集团持股70%) ,以港币每股17.6元的价格,投资61亿港元收购蒙牛20%的股权,中粮集团成为蒙牛第一大股东!

蒙牛乳业集团和君乐宝乳业在北京联合召开战略合作新闻发布会 ,标志着中国乳业第一品牌与酸奶市场第四品牌的合作拉开序幕:蒙牛将投资4.692亿元持有君乐宝乳业51%股权,成为君乐宝的最大股东。此次合作将成为中国乳业近两年来影响最大的一次合作,预示着中国乳业联合、重组 、兼并收购“浪潮”的来临 。 “随着企业规模和实力的不断扩大 ,并购整合也成为提升竞争力的重要措施,这也是国外诸多乳业巨头发展过程中的必经之路。中国乳业面对国内外市场的激烈竞争压力,要想更快的发展壮大 ,打造出世界级的乳业民族品牌,并购整合十分有必要。” 中国乳制品工业协会理事长宋昆冈在签约仪式上表示,“蒙牛与君乐宝的合作可以说是恰逢其时 ,既有利于实现双方的合作共赢,也为中国乳业进入品牌整合时代提供了很好的范例 。 ”

强强联合 和谐共赢

资料显示,君乐宝成立于1995年 ,目前已发展成为华北地区最大的酸牛奶生产基地。

蒙牛总裁杨文俊在发布会上透露 ,君乐宝的营业目标将较至少翻一番,定位于30-40亿元。杨文俊表示,这次合作可谓“三赢”:一是与行业共赢 ,有利于通过资本整合加快民族品牌做大做强,和谐竞争;二是与消费者共赢,有利于双方奶源、研发等资源的共享 ,为消费者提供更多、更高品质的产品;三是与产业链共赢,双方的合作有利于更好地夯实牧场奶源基础,促进乳业产业链的健康发展 。

聚焦酸奶 凸显优势

数据显示 ,国内零售市场低温产品市场容量已达到130亿元左右,近三年复合增长率为18.2%,其中酸奶近三年产销量增长速度高达20%以上 ,大大超过其它乳品品类的增长率。在业内看来,随着居民生活水平的提高和健康意识的增强,未来几年酸奶市场还将迅速扩容 ,因此 ,酸奶市场成为乳企的必争之地。

此次合作之后,蒙牛集团旗下公司的酸奶市场份额将达到30%以上,蒙牛和君乐宝两个品牌也将由原来各自为战结成统一战线 。

此次整合 ,业内认为,更深远的影响是双方在产品研发 、生产技术、品质管控等“软资产”层面上的优势互补,君乐宝可以与蒙牛共享蒙牛亚洲最大的高科技乳品研究院以及海外工作站等技术创新平台和相关研发成果 ,提高君乐宝低温产品的科技含量和市场竞争力。双方共同为消费者开发更多高附加值、满足不同消费需求的酸奶精品。过去,蒙牛冠益乳开启了中国高端功能酸奶的先河,而君乐宝的红枣酸奶以其口味创新创下了该品类的销售奇迹 ,这样的产品创新在今后也有望得到更长远的发展 。

内蒙古农业大学食品科学与工程学院院长靳烨认为:“中国乳业未来发展的核心竞争力,就在于与世界最先进的乳品科技接轨,提升在高附加值乳品上的自主研发能力 。此次蒙牛与君乐宝结成战略合作 ,双方科研实力与经验方面的共享互补,将会推动低温乳品在菌种的研发和应用上达到一个新的高度。相信通过此次合作,对于强化具有高附加值的低温乳品 、提升中国乳业的国际竞争力能够产生巨大的促进作用。 ”

品牌整合 集约发展

双方合作后 ,君乐宝将借助蒙牛在奶源 、研发、质量管控以及营销渠道等方面的优势 ,加快实现“君乐宝”由区域强势品牌向全国品牌迈进,更好地助力中国乳业持续健康发展 。

据了解,早在2009年 ,工信部与发改委就制定了《乳制品工业产业政策》,鼓励国内乳品企业通过资产重组、兼并收购 、强强联合等方式,整合加工资源 ,提升产业水平。“十二五”规划建议中进一步提出,中国乳业总体发展规模应该由粗放型向质量效益型转变。这意味着,蒙牛和君乐宝的合作 ,或许将拉开中国乳业整合的帷幕 。

中国奶业协会理事长刘成果在发布会上表示,蒙牛与君乐宝的合作有三个符合,第一是符合“十二五 ”规划中关于经济转型的精神 ,第二是符合奶业资源重组、提高行业集中度的行业政策,第三是符合从竞争走向竞合的市场经济规律。

“我国众多行业都是高度分散,市场集中度远远不够 ,造成规模经济效益差 ,也对产品质量控制和技术进步造成了阻碍。我国乳业同样存在这样的问题,甚至更为突出 。要解决这种状况,必须大力进行行业资源整合 ,并购是必然的,也是最为有效的途径。”商务部研究院马宇主任分析认为,“蒙牛既往业绩实现主要依靠自建工厂 ,很少资本整合,随着产业政策的出台和企业量级的变化,由增量带动转变为存量重整已成为现实需要。对君乐宝的整合实质上是蒙牛整合地方区域性品牌的开始 ,也会推动整个乳业加速走上集约化增长的道路 。 2013年6月18日,中国蒙牛乳业有限公司(简称“蒙牛乳业”)与雅士利国际控股有限公司(简称“雅士利 ”)联合宣布,蒙牛乳业向雅士利所有股东发出要约收购 ,并获得控股股东张氏国际投资有限公司(简称“张氏国际 ”)和第二大股东凯雷亚洲基金全资子公司CA Dairy Holdings(简称“CA Dairy”)接受要约的不可撤销承诺,承诺出售合计约75.3%的股权。

这是迄今为止,中国乳业最大规模的一次并购,也是蒙牛乳业在奶粉领域发力的重要信号。两大乳业巨头联手后 ,将通过资源整合与互补 ,利用双方在产品、品牌 、渠道等方面的优势,加快高端奶粉行业整体升级的速度 。

从20世纪80年代酸奶开始工业化生产到现在,短短30多年的时间里 ,中国酸奶行业取得了突飞猛进的发展 。从品类创新的角度来看,首先要被研究的是常温酸奶品类。常温酸奶成为重要品类还要追溯回10年前。2009年,光明推出中国首款常温酸奶莫斯利安 ,解决了低温酸奶运输储存的难题;2010年底莫斯利安利乐钻装亮相,并开始全国上市之路 。莫斯利安的上市开启了常温酸奶这一全新品类,也为中国酸奶打开了几百亿的常温酸奶市场。

莫斯利安产品是光明乳业推出的一款常温高端酸奶 ,于2009年开始区域市场试销,2010年正式推向全国市场。这款产品是我国境内第一款不必冷藏并且保质期可以达到4个月的酸奶 。以往的酸奶都是低温保存,莫斯利安则打破了这种传统的存储方式。莫斯利安定位于打造国内首款高端常温酸奶第一品牌 ,所以,无论从产品品质,或者品牌形象 ,或者包装等都要体现这一理念。

莫斯利安的“不用冷藏 ,保质期达4个月”显出它与其它酸奶的不同 。光明“莫斯利安 ”的问世,打破了酸奶以往“必须冷藏”的存放方式。活性益生菌通常适宜生存在0℃~4℃的环境中,如果生存环境不在这个温度范围 ,益生菌将很难存活,也就会丧失其营养价值。我们经常看到的酸奶基本都是全程冷链运输并保存,这样保质期通常也只有21天 。光明莫斯利安酸奶通过工艺和包装方面的突破 ,将酸奶的保质期突破到在常温下保存4个月。极大拓展了消费者饮用酸奶的场景,更为重要的是, 莫斯利安酸奶为我国许多偏远的农村有机会喝上酸奶创造了更大可能。此外 ,光明乳业与利乐公司合作,推出国内第一款钻石包设计的酸牛奶 。正是由于这种包装独特新颖的八面棱形造型以及具有金属色泽一样的外在形象效果,从而使得莫斯利安能给人留下深刻的印象 ,在实际意义上体现了健康、方便、时尚等多种元素的组合,让酸奶随时随地享用成为可能 。

从品类创新的角度出发,我们分析回顾在当时光明是经过怎样的过程完成了这次突破。

当时2009年的市场第一名是蒙牛 ,蒙牛一年的营收是257亿。 第二名是伊利 ,伊利是243亿,这两家差不多 。光明号称是三巨头之一,但实际上只有79亿 ,远远落后。

什么原因导致光明遇到这个局面?是因为2000年以前,光明其实还是市场老大,但是当时大家卖的都是低温奶。2000年开始 ,伊利和蒙牛就跟利乐展开合作,利用它的包装技术就推出了常温奶 。

常温奶一推出,就克服了低温奶固有的这个保质期短 ,运输的这个距离受到冷链的限制,一下子就占领了全国市场。

光明一直到2007年才开始说,要发展低温奶的同时也要发展常温奶。但是这个时候的格局已经形成了 。那这个时候的光明需要去找到一个机会去突破。

当时的行业格局:常温奶当时占到整个市场的65% ,非常的大,但是它的增速已经变缓了,接近于零。低温奶占到15% ,增速接近30% 。酸奶占到19% ,增速大概是20%多。奶酪及其它乳制品,占比就非常小。

通过分析发现:酸奶是个新兴品类,没有领导者 ,而且当时的酸奶也基本上都是低温酸奶 。而常温奶伊利蒙牛遥遥领先 。这两家加在一起占到的这个UHT的市场份额占到70%。而光明可能只占到一个个位数,所以这个地方很明显不能进入。低温奶,它这个保质期短 ,运输要冷链,所以基本上都是一个乳品厂覆盖一个区域,群雄割据 ,没有什么特别的优势,光明稍微领先 。

要完成的品类创新点是:酸奶是低温的,保质期短 ,很难运输,所以完全可以像当年做常温奶那样,把低温酸奶也做成常温酸奶 ,所以叫低温变常温。

研究了当时莫斯利安创新的过程之后发现个问题 ,为什么别家乳企没有首先做出常温酸奶品类?

根据混沌大学薛迅的分析,究其原因就是很多人在这个行业里面工作的时候,会有个认知遮蔽 ,会有一个惯性思维。因为我们中国生产这个工业化的酸奶,是从1987年法国达能进中国开始的,而法国达能在全球是只做低温乳制品的 ,它不做常温产品,它有一个逻辑链,在整个这个酸奶行业里面是个共识 。

就是首先酸奶是有助于消化的 ,因为里面有活性益生菌,然后这个活性益生菌它只能在低温酸奶中存活。所以你看一旦有了这个逻辑链以后,所有行业里的人都想当然的认为说酸奶就必须是低温的 ,没有人去跳出来去想。

那光明为什么能跳出来想?是因为光明在渠道上大大落后,它在销售渠道上,因为以前它没有常温奶的产品 ,所以它大大落后于伊利和蒙牛 ,这成为他的一个非常大的障碍 。它想去突破的时候,它用常温奶产品已经无法突破了,所以就逼着它想办法 ,结果它就想到了去把酸奶变成常温酸奶,帮助它去拓宽渠道,所以这个是它能够成功地完成品类创新的重要原因原因。

那这款产品上市以后 ,根据光明的年报整理的数据,2009年的时候,这个莫斯利安卖1.5个亿 ,到了2014年莫斯利安卖60个亿,就短短的5-6年的时间翻了40倍。可以看到特别神奇的就是在这五六年的时间里面,莫斯利安或者说光明是独享了常温酸奶这个市场 ,这就是品类创新的一个魅力所在,你找到了一个位子,只有你在那发展 ,静享其利 。

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  • 访客的头像
    访客 2026年06月28日

    我是易币号的签约作者“访客”

  • 访客
    访客 2026年06月28日

    本文概览:蒙牛乳业公司成立尚不足三年,是一个比较典型的创业型企业。2002年6月,摩根士丹利等机构投资者在开曼群岛注册了开曼公司。2002年9月,蒙牛乳业的发起人在英属维尔京群岛注册成立...

  • 访客
    用户062803 2026年06月28日

    文章不错《蒙牛的发展历程》内容很有帮助