兖州属于山东济宁市。兖州不叫兖州市，而是叫兖州区 ，济宁市下辖2个市辖区 ，分别是任城区和兖州区 。2013年，兖州区辖5个街道、7个镇：鼓楼街道 、龙桥街道 、酒仙桥街道、王因街道 、黄屯街道 、新兖镇、兴隆庄镇 、大安镇 、漕河镇、小孟镇 、新驿镇 、颜店镇 。兖州区有31个社区 ，493个行政村 ，自然村533个。政府驻地位于兖州区建设东路5号（三二七国道兖州段） 。
扩展资料：
1984年4月，兖州县隶属济宁市 ，下辖十三区（镇） ，三十五个乡，六个街道办事处 ，五个居民委员会 。1992年8月1日 ，撤县设市，兖州县改称兖州市。2005年8月17日 ，经山东省人民政府同意 ，兖州市将黄屯镇东稻营、西稻营 、杨厂 、东张庄、老府庄、金家村等6个村划归新兖镇管辖 。2013年10月18日，撤市设区，兖州市改称兖州区 。
参考资料：
百度百科-兖州区
百度百科-济宁
兖州区隶属山东济宁市 ，介于北纬35°43′17″—35°43′17″ ，东经116°35′21″—116°45′01″之间。兖州有什么好吃的？下面一起看看吧~
颜店肉鸭
颜店肉鸭是兖州大力发展农业产业化经营，重点培植的产业化龙头项目 。2003年 ，在兖州市工商局的指导下 ，成立了兖州市肉鸭养殖技术协会，重点依托位于颜店镇的兖州绿源肉鸭公司 ，现已形成年加工6000万只肉鸭的规模 ，被“北京全聚德”和“南京桂花鸭 ”确定为定点供应商 。
前海辣椒
“前海的辣椒漕河的蒜，新驿的桑蚕连成片；颜店的花生籽粒圆 ，王因的西瓜大又甜…… ”这是在2000年兖州市春节电视晚会上表演群口快板《兖州赞》的一段唱词。它形象地表明了兖州市各乡镇名优土特产的特点和分布情况 。 辣椒俗称“秦椒” ，在兖州种植栽培已有数百年历史 。兖州辣椒据清光绪十二年版《滋阳县志》记载，具有个大皮厚 、油分多 、辣味浓重鲜美等特点。]
兖州胡辣汤
在兖州的名产名吃中 ，首屈一指的'要算胡辣汤了。有这么一句话在流传 ，“不喝胡辣汤，一辈子不知香 ” 。胡辣汤可说是“隔坛十里香，一闻就要醉 ” ，胡辣汤味美、口辣 、色清 ，喝起来清心透脾，舒肝润肠 。兖州人爱喝胡辣汤 ，这种习惯 ，也不知沿袭了多少年，也不知是哪一位上古的美食家创造了这种可以流传的美食 ，一代接一代 ，代代相传。兖州人喝胡辣汤是有讲究的，并不是什么场合下都能喝的 ，这种讲究决定了喝胡辣汤不能安排在中午或晚上 ，只能作为早点 。
兖州大烧饼
兖州大烧饼是兖州的名吃 。名吃必有名堂，名堂是什么？名堂是两个特点：一是大 ，二是有哲学意味。兖州大烧饼 ，圆圆的，形体大如盘，蛮有山东人的豪气 ，一看就有一种坦荡 、真诚、落落大方的感觉 。兖州大烧饼不像馒头那样单调 ，它有香 、酥 、脆、甜 、软的特色 。一种食品有一样人们认可的特色，就很不简单 ，把香酥脆甜软统一在一个大圆之内 ，就更加难得了，很有点和合的哲学意味。大烧饼是外圈厚 、内芯薄 ，中间抹糖浆粘芝麻 。
兖州壮馍
兖州壮馍是山东省济宁市兖州区的特色小吃 。兖州壮馍其“味”之香、其“劲 ”之足 ，非亲口品尝，难知滋味 ，真是越嚼越香 ，越香越嚼，香在口里 ，美在心里。兖州“壮馍 ”由来已久 ，是干粮中“巨无霸”，烤制食品中的“大将军 ”，其直径约为50公分 ，厚度达5－7公分不等 ，每个壮馍，重达10斤以上 ，纵然张飞 、李逵 、鲁智深等大肚汉也难以一次消化得了 。当然 ，“壮馍 ”是一块块切割卖的 。
壮馍
兖州“壮馍”由来已久，是干粮中“巨无霸 ” ，烤制食品中的“大将军 ” ，其直径约为50公分，厚度达5－7公分不等 ，每个壮馍 ，重达10斤以上，纵然张飞、李逵、鲁智深等大肚汉也难以一次消化得了。当然 ，“壮馍”是一块块切割卖的。其“味”之香 、其“劲 ”之足 ，非亲口品尝，难知滋味，真是越嚼越香 ，越香越嚼 ，香在口里，美在心里 。
麦子煎饼
“凉快凉快好凉快 ，麦子煎饼黄瓜菜 ” 。在很久以前 ，兖州流传着这两句歌谣，据说 ，这是一位颇具文才的农夫的杰作。他在汗流浃背钻出劳作的高梁地时 ，一阵凉风吹来，浑身清爽 ，又见送来了香喷喷的麦子煎饼和凉拌黄瓜 ，随口吟出了这两句歌谣 。这歌谣虽如打油诗般的平实，但却道出了劳动者真情实感 。而广泛流传最重要的原因是 ，麦子煎饼黄瓜菜好吃 ，是兖州的名饭。一念这歌谣，就引起共鸣 。麦子煎饼是兖州的主食 。
煎酿茄子
菜系鲁菜特点煎酿茄子色泽金黄，鲜嫩香醇 ，别有风味。主料茄子400克 ，净鱼肉200克 。配料干淀粉 、湿淀粉、精盐 、味精 、白糖、料酒 、胡椒面 、蚝油、酱油 、香油 、熟猪油各适量 。
兖州沫膏
在台湾刊物《山东文献》中，有居台同胞回忆兖州名吃“枣粥”的记述。上了年纪的人认为 ，“枣粥 ”即为“沫膏 ” 。19世纪中叶 ，兖州沫膏惟刘氏一家独营，后虽有别家仿做 ，但由于原料不全或制法不当 ，较刘氏沫膏均显逊色 。刘氏制作的沫膏主要原料为：上等大红枣、糯米 、栗子 、核桃仁、瓜子、青红丝 、玫瑰酱等。其制法，先把枣洗净煮烂 ，然后把枣捣碎过筛去核 、皮 ，将枣泥汁放入锅内烧开；再放糯米，用柴火熬到糯米汤呈现枣红色。
王因西瓜
“王因的西瓜大又甜” ，久负盛名 ，清末民初便在这方土地上广受好评 。而王因西瓜又以沙河村为最 。旧时，这儿的西瓜便以个儿大、沙瓤 、含糖分高，食之香甜宜人而居瓜中王位。据老年人讲 ，20世纪二三十年代 ，沙河西瓜便成为兖州人及周围各县区的“抢手货 ” 。因该村靠近泗河冲积平原，土地含沙 ，种植的西瓜天生具有“沙瓤 ”特征 。人们培育西瓜施肥时 ，多用坑土及豆饼或草木灰，更使这“绿色水果”味美汁甜 、瓤喧爽口。
颜店花生
“颜店的花生 ”以其籽粒饱满 ，多为“多仁 ”、“三仁”而招人喜爱 ，究其原因，是这一带的人们有多年种植花生的经验 ，加上临近滋山 ，水土适宜等自然条件，故而花生果实丰满 ，含油量高 。
兖州辣椒
辣椒俗称“秦椒 ” ，在兖州种植栽培已有数百年历史 。兖州辣椒据清光绪十二年版《滋阳县志》记载，具有个大皮厚 、油分多 、辣味浓重鲜美等特点。各镇均有种植，但前海（今属颜店镇）的辣椒种植以其规模大、产量高 、质量好 ，名扬四方 ，引得客商纷纷前来购销 。每当辣椒成熟季节，万亩椒田挂红灯 ，情景喜人 ，蔚为壮观 。
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