在西安有一个已经流传百年的集市——灞桥集市。每周日有集,大致位置在灞桥镇,靠近灞桥湿地公园北 ,三十四中东一片区域,沿灞河边,灞河桥 ,镇大街,包括原有的灞桥镇集贸市场,形成一个偌大的集市。这里是距西安市区最近的农村贸易市场 ,于是在这个约定成俗的日子,四里八乡的百姓都早早出门,赶着露水来到集市上 ,平时宽阔的街道在这个时候则被大大小小的摊位窝棚所占据了,只留下一条狭窄的小道供人通行 。大致到上午十点左右,人们就像潮水一样乌泱泱地从四面八方赶到这里 ,从集市这头相互簇拥着晃悠到那头,有时候可能什么也不买,逛得就是那个气氛。当然,逛着逛着必然得吃一碗刚压榨入锅、飘着绿绿的韭菜碎 、油旺旺红通通、热气腾腾、香味扑鼻的荞面饸饹 ,别提有多滋润了!也可选择辣子疙瘩,肉盒,还有河间驴肉火烧 ,光看排队簇拥的吃客就可知一定美味十足了。尤其是春节前,集市就显示格外热闹,洋溢着浓浓的年味 。
你看站得颇有气势的鸡们。新年的餐桌上鸡肉鱼肉往往是不能少的 ,与越来越倾向于在外面订年夜饭吃的城里人不同,这里还是有一部分人坚持花大精力悉心准备一顿丰盛的家宴。为了一道完美的菜肴,食材自然越新鲜越好 ,所以这时来到集市上,挑一只体型好的鸡,回家自己动手或者让老板现杀 ,做出来味道一定是极好的 。
羊也是集市上的常客。西北人爱好在冬天吃羊肉,在寒风呼啸的日子里,坐在家中,炖一锅清汤羊肉 ,临出锅时撒一把葱花香菜,喝下去立刻感觉浑身暖洋洋的。煮好的羊肉再经过香料翻炒 、酱油上色,便是一道红烧羊肉 ,只闻着香气都能吃下一大碗饭 。鸽子和鹅要小众一些,平时大都是去饭馆点着吃,很少自己在家亲手做 ,只有手艺精湛的“老厨房”才会细细挑选一只带回去,在除夕晚上给家人端上一道诱人的菜肴。
还有这里也是狗和猫的交易场所,和城里的宠物市场不一样 ,看到的大都是看家护院的柴狗,还有关中细狗。据说这种狗是撵兔子的能手,奔跑速度可达每小时70公里 。腊月正月里 ,关中许多地方都要举行细狗撵兔子比赛,这个时候也是细狗爱好者交流买卖细狗的好时节。最后是萌宠的猫咪,呆呆地仪态万方,看上去颇有富贵相。
灞桥集市每周日就有一次 ,每次的花样也不尽相同。也可以这样认为,这里也是假冒伪劣价低质次小商品的集散地,老百姓没有那么多的虚容心 ,不追求名牌,只要价格合适,看起来入眼就肯定 ,所以这里的买卖交易十分活跃,和城里高大尚门可罗雀的奢华专卖店鲜明对比 。走近这里,就走进了生活的深处 ,感受的是欢腾的生活气息,对,是最富有人情味的生活气息。小商贩的吆喝声一浪高过一浪:来!广西的柑庶一块五一斤 ,一根十元,甜得很甜得很!快看海南的箥箩十元四个,走过错过,好吃太太!摩肩接踵逛集的人知足的笑闹声此起彼伏 ,市井平民活色生香,好一幅灞桥世俗百态图!
截止2021年3月,西安灞桥集市并没有搬走 ,灞桥集还是位于灞桥镇。
腊月里,灞桥每周日一集,从早到晚 ,人来人往,很是规律 。中午人最多,下午5点左右散去。集上吃、穿、用 、玩、医 ,各种家伙什一应俱全。
灞桥集位于灞桥镇,靠近灞桥湿地公园北,三十四中往东的区域 ,沿着灞河边,灞河桥,镇大街,包括原有的灞桥镇集贸市场 。
“八水绕长安 ,灞桥占了三水 ”,这是人们对拥有流经西安市灞桥区的浐河、灞河 、渭河三条河流资源的赞誉之词。其中又以灞河最为出名,流经灞桥区境内长达32公里 ,标志着灞桥区地名、域名的由来。
扩展资料:
灞桥位于西安市的城东,是一座有着悠久历史影响的古桥 。据说春秋时期,秦穆公称霸西戎 ,将滋水改为灞水并在此修桥,所以称之为称"灞桥"。
而今灞桥形成一个,西安城区乃至西北地区最大的集市 ,每到周日,都将会大批天下小贩俱欢颜。周边群众络绎不绝来到这里 。有步行的,有乘坐公交的 ,也有更远地方驾车赶来的。
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